Miejski portal informacyjny:
Bydgoszcz, Białe Błota, Dąbrowa Chełmińska, Dobrcz, Koronowo

W Bydgoszczy, w jednym miejscu, w określonym czasie mieszkańcy będą mogli kupić regionalne specjały-sery, twarogi,konfitury,wędliny i rękodzieło.Wszystko najwyższej jakości i od lokalnych producentów.

W wielu polskich miastach dużą popularnością cieszą się jarmarki produktów lokalnych.W Bydgoszczy, w środowiskach osób zainteresowanych zdrowym żywieniem również wyrasta potrzeba takich spotkań. Organizatorzy nazwali swoją inicjatywę Frymark Bydgoski (frymark to staropolskie słowo oznaczające jarmark). Impreza będzie wydarzeniem cyklicznym (co dwa tygodnie) i wyjątkowym dlatego, że na spotkania zapraszani będą handlowcy specjalizujący się w produkcji lokalnych i ekologicznych przysmaków.

-Podobne inicjatywy działają już w Warszawie, Wrocławiu, Poznaniu, Gdańsku czy Toruniu-wszystkie spotykają się z bardzo ciepłym odbiorem konsumentów.Czas na Bydgoszcz! Chcemy, aby u nas te spotkania odbywały się co dwa tygodnie–mówi Piotr Jarecki, jeden z pomysłodawców przedsięwzięcia, właściciel eko sklepu i gospodarstwa.

Zakupy na Frymarku Bydgoskim będzie można zrobić w klubie Mózg (ul. Parkowa 2). Pierwsza edycja frymarku odbędzie się 15 grudnia, w godzinach od 10 do 15.

Będzie można kupić, między innymi: przetwory,  pieczywo, sery kozie, twarogi, wędliny, soki i syropy, jaja, ciasto, pierogi pieczone, zioła suszone, warzywa i owoce. Wiele z tych produktów posiada certyfikat ekologiczny a wszystkie tworzone są z pasją i dbałością o jakość, ponieważ producenci ręczą za nie osobiście . Targ będzie znacząco różnić się od stoisk, które spotykamy np. w galeriach handlowych. Za ladą staną bezpośrednio producenci i rolnicy, z którymi będzie można nawiązać osobisty kontakt. Jest ich w regionie wielu, jednak wciąż mają problem z dotarciem do klientów. Ci z kolei bardzo często nie wiedzą jak rozpoznać żywność wysokiej jakości oraz gdzie jej szukać. Frymark Bydgoski ma rozwiązać ten problem.Oprócz sprzedaży można będzie wziąć udział w prelekcjach, dyskusjach i spotkaniach dotyczących żywności lokalnej, tradycyjnej i ekologicznej.